加賀屋 里山里海鍋(いしる醤油味)
鍋

加賀屋の海鮮鍋。能登の伝統調味料「いしる」(魚醤油)で鍋の旨味を引き出します。 鍋の後は「もずく雑炊」としてお楽しみいただけます。 「いしる」はいかの内臓(ゴロ)と食塩のみで発酵熟成した魚醤油です。 遊離アミノ酸などが生成され濃厚な旨味を有する調味料です。 加賀屋が厳選した食材の海鮮鍋をぜひご家庭でお楽しみ下さい

 

■内容量/原産地
・鶏肉 120g(石川)
・鶏肉つみれ 200g(福井)
・能登ふぐ 170g(石川)
・ずわいがにカット 350g(アメリカ)
・いか輪切り 100g(石川)
・真たら切身 120g(国産)
・調理すり身 120g(国産)
・絹もずく 80g(石川)
・加賀屋能登だし 360ml
※商品に野菜は含まれておりません。

 

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鍋

■原材料
能登だし:いわし魚醤、糖類(砂糖、水あめ)、かつおぶしエキス、食塩、さば削りぶし、いか魚醤、みりん
ずわいがに:ずわいがに、酸化防止剤(亜硫酸Na)
鶏肉つみれ:鶏肉、パン粉、デキストリン、食塩、人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
能登ふぐ:ゴマフグ
まだら切身:まだら
調理すり身:めぎす(にぎす)、かます、あじ、鶏卵、やまいも、砂糖、みそ、食塩、加工でん粉、(原材料の一部に大豆を含む)
鶏肉:鶏肉
真いか輪切り:するめいか
もずく:もずく

 

■消費期限
30日

 

■注意事項/その他
※能登だしの容器はビンです。割れもの注意。
※画像はイメージです。

 

加賀屋夕膳箸4膳付になります。
※11月1日より出荷スタート。12月25日年内受注締切。
12月28日年内出荷最終日。1月6日より年始出荷スタート。3月31日最終出荷。

【送料無料】里山里海鍋(いしる醤油味の海鮮鍋)

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