商品説明

石川県に伝わる日本三大魚醤の一つで、生魚やイカを発酵させて作ります。鍋物や煮物の隠し味として使われます。獲れたての新鮮な原料に30%の塩を層状に重ねて6〜8か月かけて熟成されますので、独特の風味を醸し出します。


商品情報
商品番号 W-21
名 称 いかいしる / いわしいしる
内容量 1本 500ml
保存方法 【開封前】直射日光を避けて常温で保存して下さい
お届け予定 ご注文からお届けまで3〜7日かかります
消費期限 商品到着から6か月前後

※加賀屋の料理で使用

・加賀屋ではご宿泊のお客様へのお鍋の出汁(いかといわしのブレンド)、居酒屋ではいしるラーメンとして全国のお客様に楽しんでいただいております。

いしる(いか・いわしセット)

円(税込)

ショップポイント : 114

1本-572円、2本-1,144円
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