商品説明


石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。
yukizuriは辻口
博啓パティシエが、この雪吊りをイメージし、前田家の梅鉢紋から能登の梅をはじめ、卵・塩・米など地元の食材をふんだんに使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、ほのかに香る梅の味をお楽しみ下さい。

※雪吊り・・・冬季、雪が付着することで、樹木の枝が 折れないように縄で枝を保持すること。雪の多い日本の東北地方や北陸地方 などで雪吊は用いられ、代表的なものとして石川県金沢市の兼六園があります。


商品情報
商品番号 W-41
名 称 焼菓子
内容量 1箱 10本入り
保存方法 【開封前】冷暗所
お届け予定 ご注文からお届けまで3〜7日かかります
消費期限 商品到着から2週間前後

※ご注意

・このお菓子は、天然の素材を使っているため、上部のシュガー部分がくすんだり、梅の色がでることがございます。品質及び衛生上には問題ございませんので安心してお召し上がりください。

YUKIZURI (10本入り) 【yukizuri】【辻口博啓】

1,080 円(税込)

ショップポイント : 10

10本入-1,080円
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